Pasztet z czerwonej soczewicy i ciecierzycy z suszonymi pomidorami.

To moje kolejne podejście, do takiego pasztetu. Wersja nieco zmieniona.
Myślę, że naprawdę smaczna!
Zrobiłam też do pasztetu konfiturę z cebuli, pomarańczy i octu balsamicznego.
Jest przepyszna - wyskrobałam resztkę z garnka. Czeka grzecznie w słoiczkach na Święta!

Zmiel w malakserze:

• 0,5 kg namoczonej przez noc, a później ugotowanej ciecierzycy, 
• 0,5 kg ugotowanej czerwonej soczewicy (zajmie to chwilę), 
• garść suszonych pomidorów, 
• papryczkę chili, 
• ulubione przyprawy - u mnie garam masala, imbir, cynamon, pieprz, sól, 
• pokrojone i zeszklone 2, 3 cebule,
• 3 ząbki czosnku. 

• Dodaj starte 4 spore marchewki.
• Spróbuj. Ewentualnie dopraw. 
• Dodaj 2 jajka i wymieszaj. 
• Piecz w temperaturze 180 stopni przez ok. 45 minut.

Wyjmij z foremek po całkowitym wystudzeniu. Na początku pasztet będzie miękki, ale spokojnie, stwardnieje.

Smacznego!

Zapraszam na Czuję Głód na FB